क्या कार्डबोर्ड कंटेनर माइक्रोवेव सुरक्षित हैं?
कार्डबोर्ड बॉक्स, कटोरे और प्लेटों को माइक्रोवेव में गर्म किया जा सकता है, लेकिन पहले सुनिश्चित करें कि आपने नीचे दी गई युक्तियों की जांच कर ली है:
1. वे किस चीज़ से बने हैं?
कार्डबोर्ड खाद्य कंटेनर लकड़ी के गूदे से बने होते हैं, जिसमें सोडियम हाइड्रोक्साइड को कागज में दबाया जाता है और फिर एक साथ चिपका दिया जाता है, लेकिन आपके भोजन के गोंद के संपर्क के बारे में चिंता करने की कोई आवश्यकता नहीं है, यह उन्हें एक साथ रखने के लिए कार्डबोर्ड के अंदर ही होता है।
2. मोम या प्लास्टिक कोटिंग
मोम की कोटिंग नमी-रोधी होती है और भोजन को रेफ्रिजरेटर में अन्य खाद्य पदार्थों द्वारा उत्पादित गैसों से दूर रखती है जो खराब होने में तेजी ला सकती हैं। आजकल अधिकांश कंटेनरों में मोम की कोटिंग नहीं होती है, इसके विपरीत, उनमें पॉलीइथाइलीन प्लास्टिक कोटिंग होती है। हालाँकि, दोनों ही अस्वास्थ्यकर धुएँ को छोड़ेंगे, इसलिए सिरेमिक या कांच के कटोरे और प्लेटों में भोजन को माइक्रोवेव करना बेहतर है।
3. प्लास्टिक फ़िल्में और हैंडल
जैसा कि हमने ऊपर बताया, सबसे आम प्लास्टिक का गलनांक कम होता है और गर्म होने पर यह आसानी से विकृत हो जाता है और हानिकारक गैसें पैदा करता है, और पॉलीइथिलीन सबसे सुरक्षित गर्म करने योग्य प्लास्टिक है। इसलिए, जाँच करें कि प्लास्टिक पर कोई गर्म करने योग्य चिह्न तो नहीं है, और माइक्रोवेव का उपयोग करने से बचें।
4. धातु की कीलें, क्लिप और हैंडल
इन वस्तुओं का उपयोग पोर्टेबिलिटी के लिए टेकआउट बॉक्स को सुरक्षित रखने के लिए किया जा सकता है, लेकिन माइक्रोवेव में धातु की वस्तुएँ रखना विनाशकारी हो सकता है। यहां तक कि एक छोटा सा स्टेपल भी गर्म होने पर चिंगारी पैदा कर सकता है, जिससे माइक्रोवेव के अंदर नुकसान पहुँच सकता है और आग लग सकती है। इसलिए जब आपको टेकअवे कार्टन को गर्म करने की आवश्यकता हो, तो सभी धातुओं को बाहर रखना सुनिश्चित करें।
5. भूरे कागज़ का थैला
शायद आप सोचते हों कि अपने भोजन को टेकआउट ब्राउन पेपर बैग में रखना और उसे माइक्रोवेव में गर्म करना सुविधाजनक और सुरक्षित है, लेकिन आप परिणाम देखकर चौंक सकते हैं: मुड़े हुए पेपर बैग में आग लगने की अधिक संभावना है, और यदि पेपर बैग मुड़ा हुआ और गीला दोनों है, तो यह आपके भोजन के साथ गर्म हो जाएगा, यहां तक कि आग भी लग सकती है।
इन बातों को समझने के बाद, हालांकि कार्डबोर्ड कंटेनरों को माइक्रोवेव में गर्म किया जा सकता है, लेकिन यदि कोई विशेष कारण न हो, तो सिरेमिक या कांच के कंटेनरों में भोजन को गर्म करना स्पष्ट रूप से अधिक समझदारी भरा तरीका है - यह न केवल आग से बचने के लिए है, बल्कि संभावित स्वास्थ्य खतरों से बचने के लिए भी है।
